tpij16-2011

Receta de cocina

Ropa Vieja 4

Ingredientes :

1 Kilo de garbanzos
1 Kilo de carne de vaca
medio pollo
sal gorda
1 paquete de azafrán
agua
6 papas medianas
1 cebolla
4 ajos
pimiento rojo o verde
aceite
vino blanco
laurel
tomillo
nuez moscada
pimentón

Pasos de elaboración:

Poner los garbanzos, la carne, el pollo o pechuga en agua, sal y azafrán
poner agua suficiente para cuando se guise sacar un poco del caldo para hacer sopa de fideos o tamarlo sólo el caldo en una taza
Se coje un sartén
Se le pone la cebolla picadita, los dientes de ajos picados, los pimientos picados
También se pone un buen chorro de aceite y se fríe bien sin quemarse. Se le pone laurel, tomillo, nuez moscada, un poco de todo, luego el pimentón, una cucharada más o menos. Se revuelve y se pone un vaso de vino blanco. Tenerlo preparado para cuando estén guisados los barbanzos mezclarlo.
Se va friendo las papas en trozos o cuadros. Se echa todo mezclado. Se le da un hervor y ya está.

Este blog pretende aprovechar al máximo los recursos gratuitos o casi gratuitos del municipio de Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas) isla de Gran Canaria.

Contiene los siguientes recursos: consejos de consumo responsable, herramientas para buscar empleo (páginas web), ideas que fomentan la creación de empleo, centros de información, etc,...

Vivimos en una situación de crisis y creo que no se aprovechan al máximo los recursos de los que disponemos. Por ejemplo: cuando uno está en situación de desempleo no dispone de dinero para comprar el periódico. Este es una herramienta básica para buscar empleo. Los periódicos los podemos utilizar gratuitamente de las bibliotecas de nuestro municipio o en un centro de información juvenil y te puedes ahorrar cierta cantidad de dinero.

Otro recurso gratuito es el siguiente: nuestras cosas. No tires tus cosas al contenedor de basura, recíclalas, reutilizalas, te puedes ahorrar algo de dinero. Utiliza la imaginación. Normalmente nos compramos cosas que después no utilizamos. No las tires. Puedes darlas, darles un nuevo uso, prestarlas o venderlas como de segunda mano.

Podemos aprovechar al máximo los recursos que tenemos y los que hay en nuestra isla.

HAY DOS NECESIDADES EN ESTE MOMENTO: CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE Y CREAR EMPLEO.

Se puede crear empleo cuidando del medio ambiente. Puede sonar escandaloso pero "la basura es un tesoro". Gran Canaria genera muchísima basura, podría generarse muchísimo empleo. Todo lo que tiramos absolutamente todo es aprovechable. Entre todos los canarios podemos crear empleo.

Hay un vacío cultural y no hay bibliografía práctica sobre el reciclado. Internet rellena ese vacío. Si estas en situacion de desempleo busca en Internet, en el Google y en el YouTube.

Puedes encontrar en el YouTube videos de cómo reciclar. Sólo tienes que poner las siguientes palabras: reciclado de papel, reciclado de plástico, reciclado de ropa, reciclado de vidrio, etc...

Se puede hacer lo siguiente con las cosas que tiramos: con las bolsas de plástico se puede hacer bolsos y lo que se te ocurra; con los pantalones vaqueros se pueden hacer bolsos, personalizarlo, venderlo de segunda mano, darlo,...; con las blusas de segunda mano se pueden hacer traperas; con la ropa de segunda mano se puede reparar, vender de segunda mano, hacer bolsos ecológicos, personalizar la ropa, hacer nuevos diseños de ropa, telares,...; con el aceite usado de cocinar se pueden hacer jabones, biodiesel, etc,...; con los restos de basura se puede hacer un abono orgánico llamado compost(se puede hacer con restos de cenizas, posos de café o té, infusiones con papel incluído, cáscaras de huevo, frutas, verduras y hortalizas, yogures caducados , tapones de corcho, aceite de aliñar, pelos, etc,...); con los muebles se pueden reparar y vender , con los papeles que tiramos podemos hacer papel reciclado, libretas, sobres, carpetas, etc,...; los móviles, las bicicletas,... se pueden reciclar y crear otro objeto de consumo.

Investiga un poco en Internet concretamente en el YouTube.